Política de Privacidad (RGPD) 

Última actualización: 18 de julio de 2026

En pecaflamenca.com nos tomamos muy en serio la protección de tus datos personales. Esta Política de Privacidad describe qué datos recopilamos, con qué finalidad, cuál es la base legal para tratarlos y cuáles son tus derechos, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril de 2016 (RGPD), y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

  • Titular: Carlos Rey Carmona
  • NIF: 15452857-P
  • Domicilio: Cielo 70, Local, 11500 – El Puerto de Santa María, Cádiz
  • Correo electrónico: [email protected]
  • Teléfono: 670 987 517
  • Sitio web: https://pecaflamenca.com

2. Datos que recopilamos

Dependiendo de tu relación con nosotros, podemos tratar las siguientes categorías de datos:

  • Datos identificativos y de contacto: nombre, apellidos, dirección postal, correo electrónico y teléfono.
  • Datos de facturación y envío: dirección de entrega, dirección de facturación y datos necesarios para la gestión del pedido.
  • Datos de pago: los datos de tu tarjeta se procesan directamente por la pasarela de pago mediante conexión cifrada. No almacenamos los datos completos de tu tarjeta.
  • Datos de navegación: dirección IP, tipo de dispositivo y navegador, e información recogida a través de cookies (ver nuestra Política de Cookies).

3. Finalidades del tratamiento

Tratamos tus datos para las siguientes finalidades:

  1. Gestionar tus pedidos: procesar la compra, el cobro, el envío y la facturación.
  2. Atención al cliente: responder a tus consultas, solicitudes y reclamaciones.
  3. Gestión de devoluciones y garantías.
  4. Cumplimiento de obligaciones legales (fiscales, contables y de consumo).
  5. Comunicaciones comerciales: si nos das tu consentimiento, enviarte información sobre novedades, productos y promociones.

4. Base legal del tratamiento

  • Ejecución del contrato: para gestionar tus pedidos, envíos y devoluciones.
  • Cumplimiento de obligaciones legales: para la facturación y las obligaciones fiscales y contables.
  • Consentimiento: para el envío de comunicaciones comerciales y para las cookies no necesarias. Podrás retirar tu consentimiento en cualquier momento.
  • Interés legítimo: para garantizar la seguridad del Sitio Web y prevenir el fraude.

5. Plazo de conservación

Conservaremos tus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se recabaron y para determinar las posibles responsabilidades que se pudieran derivar. En particular:

  • Los datos relativos a pedidos y facturación se conservarán durante los plazos exigidos por la normativa fiscal y mercantil (mínimo [6] años).
  • Los datos para el envío de comunicaciones comerciales se conservarán hasta que retires tu consentimiento.

6. Destinatarios de los datos (encargados del tratamiento)

Para poder prestarte nuestros servicios, compartimos determinados datos con terceros que actúan como encargados del tratamiento, exclusivamente para las finalidades descritas:

  • Proveedor de alojamiento web (hosting): [NOMBRE DEL HOSTING].
  • Pasarela de pago: para procesar los pagos con tarjeta, Apple Pay y Google Pay [CONFIRMAR: Stripe / Redsys u otra].
  • Empresa de transporte / mensajería: para la entrega de los pedidos [NOMBRE DE LA EMPRESA DE ENVÍOS].
  • Proveedor de correo electrónico y herramientas de gestión: Google (Gmail) y, en su caso, plataformas de envío de boletines.

Todos estos proveedores tratan tus datos conforme a la normativa vigente y con las garantías adecuadas. Fuera de estos casos, no cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal.

7. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores (por ejemplo, los servicios de Google o determinadas pasarelas de pago) pueden implicar transferencias de datos fuera del Espacio Económico Europeo. En tales casos, dichas transferencias se realizan con las garantías adecuadas previstas en el RGPD (Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea o mecanismos equivalentes).

8. Tus derechos

Como titular de los datos, tienes derecho a:

  • Acceso: conocer qué datos tuyos estamos tratando.
  • Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
  • Supresión (“derecho al olvido”): solicitar la eliminación de tus datos.
  • Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos.
  • Limitación: solicitar la limitación del tratamiento en determinados supuestos.
  • Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
  • Retirar el consentimiento prestado en cualquier momento.

Puedes ejercer estos derechos dirigiéndote a [email protected], indicando el derecho que deseas ejercer y adjuntando una copia de tu documento de identidad para acreditar tu identidad.

Asimismo, si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), a través de su sede electrónica: https://www.aepd.es

9. Seguridad de los datos

Aplicamos las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, protegiendo tus datos frente a la pérdida, el acceso no autorizado, la alteración o la divulgación. El Sitio Web utiliza conexión cifrada (SSL/HTTPS).

10. Cookies

El Sitio Web utiliza cookies propias y de terceros. Para más información sobre qué cookies utilizamos y cómo gestionarlas, consulta nuestra Política de Cookies.

11. Cambios en la Política de Privacidad

Nos reservamos el derecho de modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o de otra índole. Te recomendamos revisarla periódicamente. La fecha de la última actualización figura al inicio de este documento.